農家レストラン きのこの里

ようこそ、きのこの里へ
ココロもカラダもキレイになれる
美郷で楽しむ食・泊・体験
第9回美郷梅酒まつり

美郷梅酒まつりが11月25日、26日に開催されます。

農家民宿、レストランきのこの里では、毎年好評の梅うめ〜カレ−や、あまごの塩焼き、焼きシイタケなど販売いたします。

 

梅酒も自家栽培の梅を使って、自慢の梅酒をつけています。

 

皆様のお越しをお待ちしています。

| noukamisato | - | 19:25 | - | - | - | - |
蕎麦打ち体験

蕎麦打ち体験をしたあと、自分が打つたお蕎麦と玄米ご飯を食べました。

 

皆さん上手出来ました。これで年越し蕎麦ができると思います。

 

 

| noukamisato | - | 19:08 | - | - | - | - |
ランチのお客様。

東京からのお客様と記念撮影。

| noukamisato | - | 21:04 | - | - | - | - |
母衣暮露滝

母衣暮露滝の紅葉

| noukamisato | - | 20:53 | - | - | - | - |
こんにゃく作り体験

こんにゃく作り体験をしました。

| noukamisato | - | 20:41 | - | - | - | - |
蕎麦打ち体験をしました。

蕎麦打ち体験をしました。

 

 

初めて打ったお蕎麦は、格別です。

干しシイタケと昆布の出汁に椎茸,ニンジン、油げを甘ガラくたいて、お蕎麦の上にのせて食べます。

ゆずの皮を、少し刻んで入れると一層美味しく、いただけます。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

| noukamisato | - | 12:29 | - | - | - | - |
こんにゃく作り体験

ランチのお客様がこんにゃく作り体験をしました。

| noukamisato | - | 16:25 | - | - | - | - |
栗ご飯

秋メニューの栗ご飯

玄米のクロマイ栗ご飯、旬の野菜そば米雑炊、デザートは栗の渋皮煮です。

 

 

| noukamisato | - | 15:55 | - | - | - | - |
宿泊のお客様がスーイツ体験をしました。

 

宿泊のお客様がスーイツ体験をしました。そば粉クッキーと鳴門金時を使って、芋団子を作り美味しくいただきました。

 

 

 

 

| noukamisato | - | 08:38 | - | - | - | - |
企業石積体験学校

企業石積体験学校に東京からきて、石積の体験をしました。

 

この暑さのなか、大変だと思います。

| noukamisato | - | 11:22 | - | - | - | - |

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